Berg Schlossberg Riesling Großes Gewächs 2019 - Weingüter Wegeler

Der Berg Schlossberg Riesling Großes Gewächs aus der Weinbau-Region das Rheingau offenbart sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. Gibt man ihm durch Schwenken etwas Luft, so kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Im Glas offenbart dieser Weißwein von Weingüter Wegeler Aromen von Nashi-Birne, Quitten, Orangen, Limetten und Pampelmusen, ergänzt um sonnenwarmes Gestein und Waldboden. Dieser trockene Weißwein von Weingüter Wegeler ist genau das Richtige für Weingenießer, die am liebsten knochentrocken trinken. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion das Rheingau schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Quitte und Nashi-Birne.

Vinifikation des Berg Schlossberg Riesling Großes Gewächs von Weingüter Wegeler

Grundlage für den balancierten Berg Schlossberg Riesling Großes Gewächs aus das Rheingau sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung für den Berg Schlossberg Riesling Großes Gewächs von Weingüter Wegeler

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

Prämierungen für den Berg Schlossberg Riesling Großes Gewächs von Weingüter Wegeler

Dieser Wein aus dem Rheingau überzeugt nicht nur uns, nein auch namhafte Kritiker prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich

• Weinwirtschaft - 92 Punkte
• Weinwisser - 17.5/20 Punkte

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