Black Tower Fruity White 2021 - Reh Kendermann

Der leichtfüßige Black Tower Fruity White von Reh Kendermann leuchtet mit brillantem Platingelb ins Glas. Das Bukett dieses Weißweins aus der Pfalz überzeugt mit Anklängen von Ananas und Maracuja. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Der leichtfüßige Reh Kendermann Black Tower Fruity White zeigt uns am Gaumen einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was nicht ohne Grund auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar leicht. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Black Tower Fruity White mit weichem Mundgefühl, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion die Pfalz schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Ananas und Maracuja.

Vinifikation des Black Tower Fruity White von Reh Kendermann

Der elegante Black Tower Fruity White aus Deutschland ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Airén, Moscatel und Müller-Thurgau. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den Black Tower Fruity White zur Bewahrung ihrer Aromen besonders schnell und zu einer möglichst kühlen Tageszeit geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Black Tower Fruity White für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Black Tower Fruity White von Reh Kendermann

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu gebackenen Süßkartoffeln mit Schafskäse, Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung oder Fenchelsalat mit roten Linsen.

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