Blanc Sec de Suduiraut AOC 2020 - Château Suduiraut

Der elegante Blanc Sec de Suduiraut aus der Feder von Château Suduiraut fließt mit leuchtendem Goldgelb ins Glas. Beim Schwenken des Weinglases kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Diese französische Cuvée offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von reifer Apfel, Bananen und Birnen. Hinzu gesellen sich Anklänge von Haselnuss.

Der Château Suduiraut Blanc Sec de Suduiraut präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar leicht. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Bordeaux schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Birne und Banane. Der Blanc Sec de Suduiraut ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Franzose versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Blanc Sec de Suduiraut von Château Suduiraut

Dieser Franzose sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Spargelsalat mit Quinoa oder fruchtigem Endiviensalat.

Prämierungen für den Blanc Sec de Suduiraut von Château Suduiraut

Neben einem Renommee als echtes Premium-Produkt kann dieser Weißwein von Château Suduiraut auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2020

• James Suckling - 93 Punkte

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