Blanco Fermentado en Barrica Rioja DOCa - Bodegas Campillo

Der Blanco Fermentado en Barrica Rioja aus der Feder von Bodegas Campillo aus der La Rioja präsentiert im Glas eine brillante, hellgelbe Farbe. Der Nase zeigt dieser Bodegas Campillo Weißwein allerlei Äpfel, Quitten, Nashi-Birne und Birnen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass weitere Aromen wie gröstete Haselnuss, Krokant und Lebkuchen-Gewürz hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Blanco Fermentado en Barrica Rioja von Bodegas Campillo wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar knackig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion La Rioja schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Nashi-Birne und Apfel.

Vinifikation des Bodegas Campillo Blanco Fermentado en Barrica Rioja

Basis für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Blanco Fermentado en Barrica Rioja von Bodegas Campillo sind Chardonnay und Viura Trauben. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der Blanco Fermentado en Barrica Rioja noch für einige Monate in Barriques und neues Holz aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Bodegas Campillo Blanco Fermentado en Barrica Rioja

Dieser Spanier sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Kichererbsen-Curry, Lauch-Tortilla oder würzige Esskastaniensuppe.

Auszeichnungen für den Blanco Fermentado en Barrica Rioja von Bodegas Campillo

Neben einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Bodegas Campillo Wein auch mit Auszeichnungen, darunter auch Medaillen aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2019

• Berliner Wein Trophy - Gold
• Mundus Vini - Silber

• More products from Bodegas Campillo