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Watermelon, Blackberry, Sour cherry and Rhubarb

Blauer Portugieser Rosé feinherb 1,0 l - Markus Pfaffmann

Vintage

2022
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Im Glas offenbart der Blauer Portugieser Rosé von Markus Pfaffmann eine brillant schimmernde rubinrote Farbe. Der Markus Pfaffmann Blauer Portugieser Rosé präsentiert uns am Gaumen einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was selbstredend auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Leichtfüßig und facettenreich präsentiert sich dieser knackig Roséwein am Gaumen. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Blauer Portugieser Rosé am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion die Pfalz besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Blauer Portugieser Rosé von Markus Pfaffmann

Der elegante Blauer Portugieser Rosé aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Blauer Portugieser. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Markus Pfaffmann Blauer Portugieser Rosé

Dieser deutsche Roséwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu gebackene Süßkartoffeln mit Schafskäse, Wok-Gemüse mit Fisch oder Steinbeißerfilet auf japanische Art mit Gemüse-Julienne.

PROFILE
Product type:
Type of Wine:
Rosé Wines
Wine Color:
Rosé
Taste:
Occasion & Theme:
balcony/ patio , to enjoy during the week , barbecue , party , summer-wine
Vintage:
2022
Wine acidity in g/l:
6,4
Residual sugar in g/l:
20,5
Country:
Germany
Region:
Palatinate (DE)
Grape Variety:
Cuvée:
sortenrein
Ageing:
stainless steel tank
Maturation:
stainless steel tank
Quality Classification & Rating:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Aromas & Palate Notes:
Watermelon , Blackberry , Sour cherry , Rhubarb
Mouthfeel/ Texture:
crisp
Finish:
medium
Style:
Old World , youthful
Optimal serving temperature in °C:
8 - 10
Food Pairing:
Light dishes , sweet-spicy food
Glass Recommendation:
Weißweinglas
Bottle size in L:
1,0
Bottle Design & Features:
Burgundy Style , modern
Closure:
Stelvin Screw Cap
storage capacity in years from the vintage year:
3
Alcohol % ABV:
11
Allergens and ingredients:
Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor:
Markus Pfaffmann - Nussdorfer Straße 2 - 76833 Walsheim - Deutschland
Item.-nr:
70011-DE-RO-BP-00001-12.2
reviews

One of my favorites...

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| Vintage: 2021 | 8 Mar 2023

great wine...

A very tasty wine. Delivery was lightning fast.

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| 6 Jul 2017
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