Bouquet Terre Siciliane IGT - Tenuta Rapitalà

Der Bouquet Terre Siciliane aus der Weinbau-Region Sizilien präsentiert sich im Glas in brillant schimmerndem Hellgelb. Diese italienische Cuvée zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Zitronengräsern, Pampelmusen, Weinbergspfirsich und Schattenmorellen. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Der Bouquet Terre Siciliane von Tenuta Rapitalà ist die richtige Wahl für alle Weintrinker, die möglichst wenig Süße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein knackig und samtige Textur aus. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Sizilien besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Bouquet Terre Siciliane von Tenuta Rapitalà

Der elegante Bouquet Terre Siciliane aus Italien ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Grillo, Sauvignon Blanc und Viognier. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Bouquet Terre Siciliane für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Tenuta Rapitalà Bouquet Terre Siciliane

Erleben Sie diesen Weißwein aus Italien am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, Wok-Gemüse mit Fisch oder fruchtiger Endiviensalat.

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