88
Punkte
Robert Parker
Acacia, Peach, Green apple and Apricot
Bouvet Island Antarctic Demi-Sec - Bouvet Ladubay
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Bouvet Island Antarctic Demi-Sec - Bouvet Ladubay
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Der Bouvet Island Antarctic Demi-Sec wurde wie jeder gute Crémant in klassischer Flaschengärung vinifiziert. Dieser halbtrockene Schaumwein sollte, nicht nur aus Respekt vor der eiskalten Insel Bouvet, unbedingt auf Eis genossen werden.
Die Nase des Bouvet Island Antarctic besticht mit viel Frucht, Zitrusnoten, etwas Brioche und Aprikose. Am Gaumen ist dieser herrliche Schaumwein aus Frankreich sehr saftig, frisch und lebendig. Viel Frucht, Anflüge von Holunderblüten und zarte Röstnoten nach Haselnüssen und Mandeln ergänzen die Aromen der Nase.
Wer sich übrigens für die namensgebende Bouvet-Insel interessiert, der findet sie hier - mitten im Südatlantik.
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PROFILE
88
Punkte
Robert Parker
Product type:
Type of Wine:
Sparkling Wine
Style of Wine:
Crémant
Wine Color:
White
Taste:
Demi-sec - Medium Dry - Abboccato - Semi-Seco
Occasion and theme:
romantic dinner , New Year's Eve , Valentine's Day , Christmas
Vintage:
NV
Wine acidity in g/l:
5,5
Residual sugar in g/l:
40,0
Country:
France
Cultivation area:
Loire Valley (FR)
Grape Variety:
Cuvée:
Varietal blend
Maturation:
bottle fermentation
Finishing details:
bottle-aged
Quality Classification & Rating:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Awards:
Robert Parker - The Wine Advocate - 88 Punkte
Aroma:
Acacia , Peach , Green apple , Apricot
Mouthfeel/ Texture:
crisp
Reverberation / Finale:
long
Style:
Cool Climate Winegrowing Region , classic , elegant
Optimal serving temperature in °C:
8 - 10
Suitable wine glas:
Sparkling wine glass
Recommendation:
Sommelier Tip , Team Tip , Top Price-Pleasure
Bottle size in l:
0.75
Bottle Design & Features:
classic
Closure:
Champagne Cork
storage capacity in years from the vintage year:
4
Alcohol % ABV:
12.5
Allergens and ingredients:
Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor:
Bouvet-Ladubay - Saint-Hilaire-Saint-Florent - 49400 Saumur - Frankreich
Item.-nr:
70124-FR-SW-BL-01-NV
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