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91
Points
Wine Spectator
Champagner Brut Réserve in GP - Champagne Taittinger
Peach, Brioche, Green apple, Lemon and Walnut

Champagner Brut Réserve in GP - Champagne Taittinger

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Champagner Brut Réserve in GP - Champagne Taittinger
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Der Champagner Brut Réserve in GP aus der Feder von Champagne Taittinger aus der Champagne zeigt im Glas eine brillante, goldgelbe Farbe. Die Perlung dieses Champagners glänzt im Glas ungemein fein, elegant und lang anhaltend. Beim Schwenken des Glases zeichnet sich dieser Schaumwein durch eine faszinierende Brillanz aus, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. Im Glas offenbart dieser Schaumwein von Champagne Taittinger Aromen von Nektarinen, Pink Grapefruit, Quitten, Mirabellen und Limetten, ergänzt um Hefezopf, Krokant und Brioche. Der Champagne Taittinger Champagner Brut Réserve in GP begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 10,2 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht nicht zwingend viel Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Schaumwein wunderbar knackig und schmelzig. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der Champagner Brut Réserve in GP am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses Champagners aus der Weinbauregion Champagne, genauer gesagt aus der Champagne, überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Champagner Brut Réserve in GP von Champagne Taittinger

Der elegante Champagner Brut Réserve in GP aus Frankreich ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir. Der Champagner Brut Réserve in GP ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Franzose versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Die Trauben für diesen Schaumwein aus Frankreich werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Weinlese werden die Weintrauben zügig ins Presshaus gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Nun folgt die Gärung der Grundweine. Nach der Assemblage der Cuvée folgt der weitere Ausbau auf Basis der Flaschenlager. Im Anschluss reift der Champagne Taittinger Champagner Brut Réserve in GP für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert.

Speiseempfehlung zum Champagne Taittinger Champagner Brut Réserve in GP

Genießen Sie diesen Schaumwein aus Frankreich am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als begleitenden Wein zu Kokos-Kefir-Creme, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Mandelmilch-Gelee mit Litschis.

Prämierungen für den Champagner Brut Réserve in GP von Champagne Taittinger

PROFILE

91
Points
Wine Spectator
Product type:
Type of Wine:
Sparkling Wine
Style of Wine:
Champagner
Wine Color:
White
Taste:
Brut
Occasion and theme:
gift for good friends , wedding , gift for customers , Mother`s Day , New Year's Eve
Vintage:
NV
Wine acidity in g/l:
4,4
Residual sugar in g/l:
10,2
Country:
France
Cultivation area:
Champagne (FR)
Cuvée:
Varietal blend
Maturation:
bottle fermentation
Finishing details:
bottle-aged
Awards:
Wine Spectator - 91 Points
Harvesting method:
Handpicked
Aroma:
Peach , Brioche , Green apple , Walnut , Lemon
Mouthfeel/ Texture:
crisp , melt-in-the-mouth
Style:
Old World , classic
Optimal serving temperature in °C:
5 - 7
Food Pairing:
Desserts , Light dishes
Suitable wine glas:
Sparkling wine glass
Bottle size in l:
0.75
Bottle Design & Features:
Champagne bottle , classic
Closure:
Champagne Cork
Alcohol % ABV:
12.5
Allergens and ingredients:
Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor:
Champagne Taittinger - 9 Rue Saint-Nicaise - 51100 Reims - Frankreich
Item.-nr:
70011-FR-SW-004
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