Brut Théophile in GP - Champagne Théophile Roederer

Der elegante Brut Théophile in GP aus dem Hause Champagne Théophile Roederer leuchtet mit leuchtendem Hellrot ins Glas. Das Perlenspiel dieses Schaumwein schimmert im Glas ungemein fein, elegant und langanhaltend. Gibt man ihm im Weinglas durch Schwenken etwas Luft, so kann man bei diesem Schaumwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. In ein Schaumweinglas eingegossen, offeriert dieser Schaumwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Jasmin, Birne, Akazie und reifer Apfel, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Champagner durch eine ungemein knackig Textur aus. Im Abgang begeistert dieser Schaumwein aus der Weinbauregion Champagne schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Jasmin und Birne.

Vinifikation des Brut Théophile in GP von Champagne Théophile Roederer

Grundlage für die erstklassige und wunderbar balancierte Cuvée Brut Théophile in GP von Champagne Théophile Roederer sind Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir Trauben. Der Brut Théophile in GP ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Franzose atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Weinlese werden die Trauben umgehend ins Presshaus gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Nun folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung zum Champagne Théophile Roederer Brut Théophile in GP

Dieser Schaumwein aus Frankreich sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse, Brombeer-Sahne-Dessert oder Kokos-Kefir-Creme.

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