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91
Points
Wine Enthusiast
91
Points
Tim Atkin
Blackberry, Sour cherry, Plum and Tobacco

Bushvine Pinotage - Lievland

Vintage

2022
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Bushvine Pinotage - Lievland
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Der im Fass ausgebaute Bushvine Pinotage aus der Weinbau-Region Cape South Coast zeigt sich im Glas in leuchtendem Purpurrot, Hellrot. Diese südafrikanische Cuvée schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Maulbeeren, Pflaumen, Zwetschgen und Heidelbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Dieser trockene Rotwein von Lievland ist perfekt für Puristen, die am liebsten knochentrocken trinken. Der Bushvine Pinotage kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 2,5 Gramm Restzucker gekeltert. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Bushvine Pinotage mit samtigem Mundgefühl, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion Cape South Coast schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Schwarzkirsche und Heidelbeere.

Vinifikation des Lievland Bushvine Pinotage

Ausgangspunkt für die erstklassige und wunderbar balancierte Cuvée Bushvine Pinotage von Lievland sind Cinsault, Pinotage und Shiraz Trauben. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der Bushvine Pinotage noch für 13 Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Lievland Bushvine Pinotage

Erleben Sie diesen Rotwein aus Südafrika idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu gefüllte Paprikaschoten, Entenbrust mit Zuckerschoten oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.

Prämierungen für den Bushvine Pinotage von Lievland

Dieser Wein aus Stellenbosch überzeugt nicht nur uns, nein auch bekannte Weinkritiker prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2019

  • Wine Enthusiast - 91 Punkte
  • Tim Atkin Master of Wine - 91 Punkte

PROFILE

91
Points
Wine Enthusiast
91
Points
Tim Atkin
Product type:
Type of Wine:
Red wine
Wine Color:
Red
Taste:
Occasion and theme:
banquet wine/ bulk wine , Snack , to enjoy during the week
Wine acidity in g/l:
5,5
Residual sugar in g/l:
2,5
Country:
South Africa
Cultivation area:
Cape South Coast (ZA)
Sub region:
Stellenbosch (ZA)
Cuvée:
Varietal blend
Maturation:
large wood
Finishing details:
French Oak
Maturation time in mon.:
13
Awards:
Wine Enthusiast - 91 Points , Tim Atkin Master of Wine - 91 Points
Aroma:
Tobacco , Blackberry , Sour cherry , Plum
Mouthfeel/ Texture:
velvety , gripping , dense
Style:
New World , Warm Climate Winegrowing Region
Optimal serving temperature in °C:
15 - 18
Food Pairing:
dark food
Bottle size in l:
0.75
Bottle Design & Features:
Burgundy Style , elegant
Closure:
Cork
storage capacity in years from the vintage year:
5
Alcohol % ABV:
13.5
Allergens and ingredients:
Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor:
Weinland Ariane Abayan GmbH - Erikastraße 67 - 20251 Hamburg - Deutschland
Item.-nr:
70011-ZA-RW-BL-1185-19.2
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