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Cabernet Sauvignon is one of the most famous and highest-quality red wines in the world, which is why it is also considered one of the best hybrid wine grape varietals.

The birth of the Cabernet Sauvignon cultivar most probably took place in the French Bordeaux region. From there it went on to conquer the (wine) world. In the meantime, Carbernet Sauvignon is cultivated in vineyards on almost 200,000 hectares worldwide. Today its popularity with vintners in the New World is consistently increasing. In Germany alone, just under 300 hectares - the largest of them in the Palatinate - are cultivated with Cabernet Sauvignon.

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Harmonie de Gascogne Rosé 2020 - Domaine de Pellehaut
Harmonie de Gascogne Rosé 2020 - Domaine de Pellehaut
Rosé Wines dry France Gascogne (FR) Côtes de Gascogne (FR)
6.20€ *
0.75 liter(s) (8.27€ * / 1 liter(s))
70126-FR-RO-BL-617-12
Tip!
Rosé Cotes de Gascogne - Domaine Horgelus
Horgelus Rosé Côtes de Gascogne IGP 2020 - Domaine Horgelus
Rosé Wines dry France Gascogne (FR) Côtes de Gascogne (FR)
5.99€ * 5.89€ *
0.75 liter(s) (7.85€ * / 1 liter(s))
70217-FR-RO-BL-001-13
Kaiken Malbec 2019 - Kaiken
Kaiken Malbec 2019 - Kaiken
Red wine dry Argentina Mendoza (AR)
7.25€ * 6.99€ *
0.75 liter(s) (9.32€ * / 1 liter(s))
70011-AR-RW-MA-001-11
Tip!
Santa Digna Rosé Cabernet Sauvignon 2020 - Miguel Torres Chile
Santa Digna Rosé Cabernet Sauvignon 2020 - Miguel Torres Chile
Rosé Wines dry Chile Valle Central (CL)
7.49€ * 6.89€ *
0.75 liter(s) (9.19€ * / 1 liter(s))
70011-CL-RO-CS-215-13
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Dogajolo Toscano Rosso Rotwein
Dogajolo Toscano Rosso IGT 2018 - Carpineto
Red wine dry Italy Tuscany (IT) Toscana IGT (IT)
8.25€ * 7.72€ *
0.75 liter(s) (10.29€ * / 1 liter(s))
70600-IT-RW-BL-001-15
Fleur de d'Artagnan Rosé Côtes de Gascogne - Plaimont
Fleur de d'Artagnan Rosé Côtes de Gascogne - Plaimont
Rosé Wines dry France Gascogne (FR) Côtes de Gascogne (FR)
4.80€ *
0.75 liter(s) (6.40€ * / 1 liter(s))
70011-FR-RO-BL-009-12
Ribet Red Cabernet Sauvignon Merlot 2019 - Arrogant Frog
Ribet Red Cabernet Sauvignon Merlot 2019 - Arrogant Frog
Red wine dry France Languedoc (FR) Coteaux du Languedoc (FR)
6.20€ *
0.75 liter(s) (8.27€ * / 1 liter(s))
70015-FR-RW-BL-001-12
Cabernet Sauvignon & Shiraz 2019 - Simonsig Cabernet Sauvignon & Shiraz 2019 - Simonsig
Red wine dry South Africa Coastal Region (ZA) Stellenbosch (ZA)
6.39€ *
0.75 liter(s) (8.52€ * / 1 liter(s))
70015-ZA-RW-BL-001-12
Tip!
Asio Otus Vino Varietale d'Italia - Mondo del Vino
Asio Otus Vino Varietale d'Italia - Mondo del Vino
Red wine smooth Italy Piedmont (IT)
8.39€ * 7.75€ *
0.75 liter(s) (10.33€ * / 1 liter(s))
70007-IT-RW-BL-026-11
Tip!
Puro Malbec Cabernet Mendoza 2019 - Dieter Meier
Puro Malbec Cabernet Mendoza 2019 - Dieter Meier
Red wine dry Argentina Mendoza (AR) Luján de Cuyo (AR)
12.90€ *
0.75 liter(s) (17.20€ * / 1 liter(s))
70011-AR-RW-BL-004-11
Melck's Blended Red 2017 - Muratie Estate Melck's Blended Red 2017 - Muratie Estate
Red wine dry South Africa Coastal Region (ZA) Stellenbosch (ZA)
9.50€ * 8.07€ *
0.75 liter(s) (10.76€ * / 1 liter(s))
70007-ZA-RW-BL-766-11
Tip!
Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2019 - Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2019 - Montes
Red wine dry Chile Valle Central (CL) Valle de Rapel (CL)
8.98€ *
0.75 liter(s) (11.97€ * / 1 liter(s))
70011-CL-RW-BL-229-12
- Pink Vineyard trocken - Karl Pfaffmann
Rosé Wines dry Germany Palatinate (DE)
From 7.20€ *
0.75 liter(s) (9.60€ * / 1 liter(s))
70011-DE-RO-BL-964-11
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Dogajolo Toscano Rosato IGT 2020 - Carpineto
Dogajolo Toscano Rosato IGT 2020 - Carpineto
Rosé Wines dry Italy Tuscany (IT) Toscana IGT (IT)
7.50€ * 5.95€ *
0.75 liter(s) (7.93€ * / 1 liter(s))
70600-IT-RO-BL-001-15
Tenuta Frescobaldi di Castiglioni Toscana IGT 2018 - Tenuta Castiglioni
Tenuta Frescobaldi di Castiglioni Toscana IGT 2018 - Tenuta Castiglioni
Red wine dry Italy Tuscany (IT) Toscana IGT (IT)
18.20€ * 16.36€ *
0.75 liter(s) (21.81€ * / 1 liter(s))
70217-IT-RW-BL-025-10
Rosso Toscana IGT 2019 - Santa Cristina Rosso Toscana IGT 2019 - Santa Cristina
Red wine dry Italy Tuscany (IT) Toscana IGT (IT)
7.98€ *
0.75 liter(s) (10.64€ * / 1 liter(s))
70011-IT-RW-BL-100-11
1 From 66

Cabernet Sauvigon: wines with distinctive character

Cabernet Sauvignon wines can be distinguished by their typical aroma and cassis bouquet. These wines can usually also be identified by their deep, dark red colour and exhibit a texture supported by tannins and balanced acidity. Cabernet Sauvignon is also unique in that it retains its unmistakable characteristics even outside its native origins – almost completely independent of soil and climate conditions. 

The Cabernet Sauvignon Bouquet

Due to their underlying tannins, young Cabernet Sauvignon wines taste slightly bitter and rough, and they are fruity with a strong aroma reminiscent of freshly cut wood. During maturation, a good Cabernet Sauvignon wine exhibits fine toasted notes, diverse dark berry notes, and sometimes even notes of green bell pepper and liquorice. When the Cabernet Sauvignon grape is allowed to fully ripen, it produces complex wines rich in tannins with captivating, delicate aromas.

Cabernet Sauvignon – world-class wine

The international success of Cabernet Sauvignon is closely intertwined with the Bordeaux winegrowing region, although it is seldom produced as a varietal wine there. It is typically blended with Cabernet Franc or Merlot grapes, and to a lesser extent with the Petit Verdot. 

Since the 1960s at the latest, vintners all over the world have been trying to reproduce the straightforward yet not too heavy structure and high complexity of a typical Bordeaux wine.

The best varietal Cabernet Sauvignon wines are arguably produced in Tuscany and California. Varietal production is considered the epitome of the Art of Cabernet Sauvignon, and thus encourages the creation of world-class wines.

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