Cabernet Sauvignon - Zonnebloem

Der Cabernet Sauvignon von Zonnebloem zeigt sich im Glas in einem Rubinrot mit einem intensiven Beerenaroma. Dieses setzt sich den Nuancen von schwarten Johannisbeeren, Brombeeren und Himbeeren zusammen. Abgerundet wird dieses Bouquet durch feine Holznoten.

Dieser Rotwein aus Stellenbosch, Südafrika, ist am Gaumen rund und vollmundig und mit den Geschmacksnoten reifer Beeren und mit saftigen, ausgewogenen Tanninen präsent.

Vinifikation für den Zonnebloem Cabernet Sauvignon

Nach der Lese von Hand wurde die Trauben für diesen reinsortigen Rotwein für 10-12 Tage auf den Schalen fermentiert. Die Hälfte dieses Weines wurde anschließend in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, während der Rest in Edelstahltanks gebracht wurde.

Speiseempfehlung für den Zonnebloem Cabernet Sauvignon

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein Rouladenspießen vom Grill, zartem Schweinebraten oder zu Manchego.

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