Cantaloro Rosato IGT Toscana - Avignonesi

Mit dem Avignonesi Cantaloro Rosato Toscana kommt ein erstklassiger Roséwein ins Weinglas. Hierin offeriert er eine wunderbar brillante, rosarote Farbe. Der Nase zeigt dieser Avignonesi Roséwein allerlei Papayas, Pomelo, Mangos, Gallia-Melone und Kumquats.

Dieser italienische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma benötigt eben nicht zwingend viel Restzucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Roséwein durch eine ungemein leichte und schmelzige Textur aus. Das Finale dieses jugendlichen Roséweins aus der Weinbauregion die Toskana überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Avignonesi Cantaloro Rosato Toscana

Der elegante Cantaloro Rosato Toscana aus Italien ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Sangiovese. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung .

Speiseempfehlung zum Avignonesi Cantaloro Rosato Toscana

Trinken Sie diesen Roséwein aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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