Cattle King Syrah 2016 - K-Vintners

Im Glas zeigt der Cattle King Syrah aus der Feder von K-Vintners eine dichtem purpurrote Farbe. Am Rand zeigt dieser US-amerikanische Rote zudem einen Übergang ins granatrote. Schwenkt man das Weinglas, dann offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Die erste Nase des Cattle King Syrah präsentiert Nuancen von Brombeeren, Maulbeeren und Heidelbeeren. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie orientalische Gewürze, schwarzer Tee und Bitterschokolade hinzu.

Der Cattle King Syrah von K-Vintners ist perfekt für alle Weinliebhaber, die möglichst wenig Süße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie es bei einem Wein dieses Renommees auch angemessen ist. Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Cattle King Syrah am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotwein aus der Weinbauregion Washington, genauer gesagt aus Columbia Valley, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Cattle King Syrah von K-Vintners

Dieser kraftvolle Rotwein aus die USA wird aus der Rebsorte Syrah vinifiziert. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Cattle King Syrah von K-Vintners

Genießen Sie diesen Rotwein aus die USA idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Thai-Gurkensalat, gebackenen Schafskäse-Päckchen oder Rucola-Penne.

Auszeichnungen für den Cattle King Syrah von K-Vintners

Dieser Wein aus Columbia Valley begeistert nicht nur uns, nein auch bekannte Weinkritiker prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2016

• Jeb Dunnuck - 97 Punkte
• Vinous Antonio Galloni - 92+ Punkte
• James Suckling - 95 Punkte
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 94 Punkte

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