Chablis Grand Cru Les Clos 2013 - Domaine Louis Michel et Fils

France | Burgundy | Domaine Louis Michel & Fils
Chablis Grand Cru Les Clos 2013 - Domaine Louis Michel et Fils von Domaine Louis Michel & Fils

Chablis Grand Cru Les Clos 2013 - Domaine Louis Michel et Fils von Domaine Louis Michel & Fils

Eher würzig-mineralisch als duftig-fruchtig erscheint das Bouquet mit den markanten Noten von weißem Pfeffer und Muskat. Ausdrucksvolle und deutlich mineralisch, fast stahlig, mutet der Geschmack an.
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    Product Name: Chablis Grand Cru Les Clos 2013 - Domaine Louis Michel et Fils
    Country: France
    Region: Burgundy
    Winery: Domaine Louis Michel & Fils
    Type of Wine: Still Wine
    Wine Color: White
    Grape Variety: Chardonnay
    Vintage: 2013
    Sweetness: dry
    Style: modern, complex
    Recommendation: Sommelier Tip
    Occasion & Theme: gift for a good friend, surprise connoisseurs, romantic dinner, Christmas
    Alcohol Vol. %: 13,00
    Im Glas offenbart sich ein leuchtendes Strohgelb mit weißgoldenen Reflexen. Das eher... more
    Product information "Chablis Grand Cru Les Clos 2013 - Domaine Louis Michel et Fils"
    Im Glas offenbart sich ein leuchtendes Strohgelb mit weißgoldenen Reflexen. Das eher würzig-mineralische als duftig-fruchtige Bouquet des Chablis Grand Cru Les Clos von Domaine Louis Michel et Fils verfügt über markante Noten von weißem Pfeffer und Muskat. Ausdrucksvolle, deutlich mineralische, fast stahlige Noten dominieren auch den Gaumen und lassen diesen Wein ein wenig streng wirken. Dieser Chardonnay besitzt ein enormes Potenzial und eine beeindruckende Langlebigkeit. Einfach köstlich schmeckt er zu Hummer und Langusten, rohen oder gegarten Austern, zu Edelfischen oder auch zu zarten Fleischgerichten wie Geflügel und Kalbfleisch.
    Chablis Grand Cru Les Clos 2013 - Domaine Louis Michel et Fils can also be found in these 2 categories:

    Type of Wine: Still Wine
    Wine Color: White
    Vintage: 2013
    Quality Classification & Rating: Grand Cru
    Grape Variety: Chardonnay
    Country: France
    Region: Burgundy
    Soil & Location: Muschelkalk │ Shell Limestone
    Harvest Method: Handpicked
    Maturation: Steel Tank
    Duration of mauturation (in Months): 18
    Aromas & Palate Notes: berry fruit, mineral, Pomacious Fruit, Steinobst, spicy
    Mouthfeel/ Texture: balanced, dense, fine, smooth, profound
    Sweetness: dry
    Finish: very long
    Optimal serving temperature in °C: 10
    Style: modern, complex
    Food Pairing: dark food, Light dishes, bright, hearty dishes, spicy food
    Occasion & Theme: gift for a good friend, surprise connoisseurs, romantic dinner, Christmas
    Glass Recommendation: Burgundy glass
    Recommendation: Sommelier Tip
    Bottle Design & Features: classic, Burgundy Style
    Bottle size in L: 0.75 Standard
    Closure: Cork
    Storability in Years (from Vintage): good maturation potential
    Alcohol Vol. %: 13,00
    Residual sugars g/l: 2,10
    Acidity g/ L: 4,20
    - Distributor: Domaine Louis Michel & Fils | BP 40 - 9 bd de Ferrières | 89800 Chablis | Frankreich
    Allergens & Misc. Ingredients: Contains Sulphites
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