Chambolle Musigny Les Sentiers 1er Cru AOC - François Feuillet

Der Chambolle Musigny Les Sentiers 1er Cru aus der Feder von François Feuillet aus dem Burgund zeigt im geschwenkten Glas eine leuchtende, hellrote Farbe. Am Rand zeigt dieser französische Rote zudem einen Übergang ins granatrote. Nach dem ersten Schwenken kann man bei diesem Rotwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. In ein Rotweinglas eingegossen, präsentiert dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Pflaume und Brombeere, abgerundet von Heidelbeere, die der Ausbau im Holzfass beisteuert.

Der François Feuillet Chambolle Musigny Les Sentiers 1er Cru präsentiert sich dem Wein-Genießer angenehm trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotwein wunderbar dicht. Das Finale dieses gereiften Rotwein aus der Weinbauregion Burgund überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des François Feuillet Chambolle Musigny Les Sentiers 1er Cru

Der balancierte Chambolle Musigny Les Sentiers 1er Cru aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Pinot Noir. Der Chambolle Musigny Les Sentiers 1er Cru ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Franzose atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Chambolle Musigny Les Sentiers 1er Cru von François Feuillet

Dieser französische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Ossobuco, Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder Entenbrust mit Zuckerschoten.

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