Change Sauvignon Blanc - Gerard Bertrand

Der Change Sauvignon Blanc aus der Feder von Gerard Bertrand aus dem Languedoc präsentiert im Weinglas eine brillante, hellgelbe Farbe. Der Nase zeigt dieser Gerard Bertrand Weißwein allerlei Grapefruits, Zitronen, Zitronengräser, Nashi-Birne und Limetten.

Am Gaumen eröffnet der Change Sauvignon Blanc von Gerard Bertrand herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion das Languedoc überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Gerard Bertrand Change Sauvignon Blanc

Dieser Weißwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Sauvignon Blanc. Für diesen wunderbar eleganten reinsortigen Wein von Gerard Bertrand wurde nur erstklassiges Lesegut verwendet. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Change Sauvignon Blanc für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Change Sauvignon Blanc von Gerard Bertrand

Erleben Sie diesen Bio-Weißwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Lauch-Tortilla, fruchtiger Endiviensalat oder Kohl-Rouladen.

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