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Brioche, Green apple, Lemon, Walnut and mineral

Chardonnay - Black Stallion Estate

Vintage

2020
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Chardonnay - Black Stallion Estate
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Der Chardonnay von Black Stallion Estate aus dem nord-amerikanischen Weinanbaugebiet Kalifornien ist ein unglaublich cremiger, rebsortenreiner und exzellenter Weißwein. 

Im Glas schimmert dieser Wein in einem strahlenden Goldgelb mit goldenen Reflexen. Dieser kalifornische Weißwein offenbart ein wunderbares Bouquet mit Noten von sonnengereiften Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln. Am Gaumen zeigen sich feine schmelzige Aromen von Äpfeln, Zitrusfrüchten und klare mineralische Anklänge an Feuerstein. Die cremige Textur und der vollmundige Körper sind mit Nuancen von Butterbrioche und Haselnüssen unterlegt. Eine zartgliedrige Säure rundet diesen Weißwein harmonisch ab.

Vinifikation des Black Stallion Chardonnay 

Dieser reinsortige Chardonnay ist ein sehr sorgsam vinifizierter Wein von Trauben aus verschiedener Napa Valley Bereiche. Das Ergebnis ist reichhaltig und vielschichtig. Dieser Weißwein wurde in französischen Barriques vergoren und lagert weitere 10 Monate auf der Feinhefe in den Barriques.

Speiseempfehlung für den Chardonnay von Black Stallion Estate

Wir empfehlen Ihnen diesen trockenen Weißwein aus Kalifornien zu Fischgerichten oder hellem Fleisch mit cremigen Saucen.

PROFILE

Product type:
Type of Wine:
White wine
Wine Color:
White
Taste:
Occasion and theme:
family event , gift for good friends , surprise connoisseurs , gift for customers , romantic dinner
Wine acidity in g/l:
5,5
Residual sugar in g/l:
3,5
Country:
USA
Cultivation area:
California (US)
Sub region:
Napa Valley (US)
Grape Variety:
Cuvée:
monovarietal
Maturation:
small barrel
Finishing details:
French Oak , sur lie (on the whole yeast)
Maturation time in mon.:
10
Aroma:
Brioche , Green apple , Walnut , Lemon , mineral
Mouthfeel/ Texture:
creamy
Reverberation / Finale:
long
Style:
New World , classic , complex
Optimal serving temperature in °C:
8 - 10
Food Pairing:
Light dishes , bright, hearty dishes
Suitable wine glas:
White wine glass
Bottle size in l:
0.75
Bottle Design & Features:
Burgundy Style , classic
Closure:
Cork
storage capacity in years from the vintage year:
7
Alcohol % ABV:
14.5
Allergens and ingredients:
Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor:
CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG - DE-ÖKO-006 - Griegstrasse 75 Haus 23 - 22763 Hamburg - Deutschland
Item.-nr:
70336-US-WW-CH-002-10.1
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