Chardonnay Carneros - Schug Winery

Der Chardonnay Carneros von Schug Winery ist ein ausdrucksstarker Weißwein und schimmert im Glas in einem faszinierenden Goldgelb. 

In der Nase entfalten sich wundervolle Aromen nach reifen Birnen sowie Äpfeln - untermalt von frischen Noten nach Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt sich ein herrliches Zusammenspiel von ausgewogener Säure und Noten nach reifem Kernobst. Das Finale ist herrlich frisch und klar. 

Vinifkation des Schug Chardonnay Carneros

Nach der Lese der Chardonnay Trauben wird der Most im Holzfass vergoren. Anschließend wird dieser Weißwein sur lie ausgebaut (Lagerung auf Feinhefen). Dieser Ausbau dauert 8 Monate und wird in französischen, mittelstark getoasteten Allier-Barriques durchgeführt (davon sind 17% neue Fässer). 

Speiseempfehlung für den Chardonnay Carneros Schug

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Kalifornien zu Pasta-Gerichten mit frischem Trüffel, gegrilltem Fisch mit Kräutern oder auch zu Hähnchenbrust mit knackigen Salat. 

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