Diamond Collection Gold Label Chardonnay - Francis Ford Coppola Winery

Der Chardonnay Gold Label Diamond Collection von Francis Ford Coppola erscheint in einem Goldgelb im Glas.

Die Trauben stammen aus Monterey-County von zwei seperaten Weinbergen. Das Rebgut von den Lagen in Aroyo Seco bringt eine frische Säure, die Trauben aus den Gabilan-Bergen sorgen für konzentrierte Fruchtaromen. In der Nase offenbaren sich reichhaltige Aromen von gelben Früchten und süßen Gewürzen. Am Gaumen präzisieren sie und es lassen sich deutlich Mandarine, süße Äpfel, Nelken, Ananas, Guave und Geißblatt erkennen. Der Körper ist sehr konzentriert und voluminös. Die Textur ist samtig, fast cremig. Der Abgang ist langanhaltend und wird durch die Opulenz der Früchte und der Gewürze bestimmt. 

Speiseempfehlung für den Gold Label Diamond Collection Chardonnay

Ein Hochgenuss zu Meeresfrüchten - insbesondere Austern - und leichten Fischgerichten oder auch zu cremigen Käsesorten. 

Auszeichnungen für den Gold Label Chardonnay

• Critics Challenge: Gold und 94 Punkte für 2016
• San Francisco Chronicle Wine Competition: Gold für 2016
• International Wine & Spirits Competition (IWSC): Silber für 2015
• Sommelier Challange: Gold für 2015

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