Chardonnay Sonoma Coast 2021 - Schug Winery

Der Chardonnay von Schug Winery ist ein reinsortiger Weißwein aus dem Anbaugebiet Sonoma Coast. 

Im Glas präsentiert sich dieser kalifornische Wein in einem satten Goldgelb mit glitzernden Reflexen. Das Bouquet wird getragen von Aromen nach frischen Zitronen und Limetten. Am Gaumen präsentiert sich ein herrlich fruchtiger, cremiger Körper, der von weißen Pfirsichen und saftigen Nektarinen begleitet wird. Das Finale ist wunderbar saftig und schlank. 

Vinifikation des Schug Chardonnay Sonoma Coast

Ganz in dem Stil eines Burgunder-Chardonnays ist dieser Weißwein vinifiziert. 

Nach der Lese der Chardonnay-Trauben wird der Most in Edelstahltanks ausgebaut. Anschließend erfolgt der sur lie Ausbau in Barriques. (Lagerung auf der Feinhefe). Dadurch gewinnt dieser Wein seine wundervoll cremige Textur. 

Speissempfehlung für den Sonoma Coast Chardonnay von Schug

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Kalifornien zu allerlei Meeresfrüchten - insbesondere Muscheln im Weinsud - oder auch zu Schweinemedaillons mit Bohnen im Speckmantel. 

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