Chardonnay Val Venosta Bio - Stachlburg Baron von Kripp

Der Chardonnay Val Venosta Bio von Stachlburg Baron von Kripp aus Trentino-Alto Adige offeriert im Glas eine brillante, goldgelbe Farbe. In ein Weißweinglas eingegossen, präsentiert dieser Weißwein aus Italien herrlich komplex Aromen nach Zitrone und Aprikose, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Der Stachlburg Baron von Kripp Chardonnay Val Venosta Bio präsentiert sich dem Genießer wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar wuchtig. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige schließlich mit außergewöhnlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Zitrone und Aprikose.

Vinifikation des Stachlburg Baron von Kripp Chardonnay Val Venosta Bio

Der elegante Chardonnay Val Venosta Bio aus Italien ist ein reinsortiger Wein, biologisch vinifiziert aus der Rebsorte Chardonnay. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den Chardonnay Val Venosta Bio ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Flaschengärung bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Stachlburg Baron von Kripp Chardonnay Val Venosta Bio

Erleben Sie diesen Bio-Weißwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kichererbsen-Curry, Kürbis-Auflauf oder Spinatgratin mit Mandeln.

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