Chavarri Gran Reserva Rioja DOCa - Familia Chávarri

Der Chavarri Gran Reserva Rioja aus der Feder von Familia Chávarri aus der La Rioja offenbart im Glas eine dichte, rubinrote Farbe. Leicht schräg gehalten, ist an den Rändern ein Übergang des Farbtons in Richtung Backsteinrot erkennbar. Schwenkt man das Weinglas, dann offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Dieser sortenreine spanische Wein zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Heidelbeeren, Brombeeren, Maulbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von Vanille, Bitterschokolade und Lebkuchen-Gewürz.

Der Familia Chávarri Chavarri Gran Reserva Rioja präsentiert sich dem Weinliebhaber angengehm trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser fleischige und dichte Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion La Rioja schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Brombeere und Maulbeere.

Vinifikation des Familia Chávarri Chavarri Gran Reserva Rioja

Grundlage für den kraftvollen Chavarri Gran Reserva Rioja aus La Rioja sind Trauben aus der Rebsorte Tempranillo. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung zum Familia Chávarri Chavarri Gran Reserva Rioja

Dieser Rotwein aus Spanien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu gefüllte Paprikaschoten, Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.

Prämierungen für den Chavarri Gran Reserva Rioja von Familia Chávarri

Dieser Wein aus La Rioja begeistert nicht nur uns, nein auch namhafte Kritiker prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich

• Weinwirtschaft - 92 Punkte

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