Cielo 9° Bianco - Cielo e Terra

Der Cielo 9° Bianco aus der Feder von Cielo e Terra aus Venetien zeigt im Glas eine brillante, platingelbe Farbe. Dieser Wein zeigt im Kern zudem Reflexe. Das Bouquet dieses Perlweins aus Venetien verführt mit Nuancen von Zitrone, Zitronengras, Pink Grapefruit und Pampelmuse.Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Perlwein durch eine ungemein knackige Textur aus. Das Finale dieses reifungsfähigen Perlweins aus der Weinbauregion Venetien begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Cielo 9° Bianco von Cielo e Terra

Grundlage für den eleganten Cielo 9° Bianco aus Venetien sind Trauben aus der Rebsorte Garganega. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Cielo 9° Bianco für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Cielo e Terra Cielo 9° Bianco

Dieser italienische Perlwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Pfirsich-Maracuja-Dessert, Bananentrifle im Glas oder Mandelmilch-Gelee mit Litschis.

• More products from Cielo e Terra