Comte Lafond Grande Cuvée Blanc Sancerre AOC 2020 - De Ladoucette

Der leichtfüßige Comte Lafond Grande Cuvée Blanc Sancerre De Ladoucette kommt mit brillantem Hellgelb ins Glas. Gibt man ihm im Glas durch Schwenken etwas Luft, so zeichnet sich dieser Weißwein durch eine ungemeine Leichtigkeit aus, die ihn behende im Glas tanzen lässt. Der Nase zeigt dieser De Ladoucette Weißwein allerlei Nektarinen, Quitten, Äpfel, Mirabellen und Pfirsiche.

Der Comte Lafond Grande Cuvée Blanc Sancerre von De Ladoucette ist die richtige Wahl für alle , die möglichst wenig Restsüße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Leichtfüßig und facettenreich präsentiert sich dieser leichte und samtige Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion das Val de Loire begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des De Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Blanc Sancerre

Dieser elegante Weißwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc hergestellt. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum De Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Blanc Sancerre

Trinken Sie diesen Weißwein aus Frankreich idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Gemüsetopf mit Pesto, Spinatgratin mit Mandeln oder Lauch-Tortilla.

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