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Concorde - Winery Chateau Nekresi
Pomegranate, red currant and Plum
  • Dieser Rotwein aus Saperavi Trauben ergänzt hervorragend Gerichte wie Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder gefüllte Paprikaschoten
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Kachetien ungemein modern
  • Ein frischer Rotwein, erstklassig zur Party

Concorde - Winery Chateau Nekresi

Red wine Georgia Georgia Kachetien (GE)

Vintage

9999
2016
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More information about Concorde - Winery Chateau Nekresi

Der elegante Concorde aus der Feder von Winery Chateau Nekresi plätschert mit leuchtendem Rubinrot ins Glas. Die erste Nase des Concorde offenbart Noten von Granatäpfel und Pflaumen. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Rote Johannisbeere hinzu.

Dieser Rotwein von Winery Chateau Nekresi ist etwas für WeintrinkerInnen, die ihren Wein gar nicht trocken genug trinken können. Der Concorde kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 1,7 Gramm Restzucker vinifiziert. Ausgeglichen und komplex präsentiert sich dieser leichte Rotwein am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Concorde am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotwein aus der Weinbauregion Kachetien besticht schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Vulkangestein und Schwarzerde dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Concorde von Winery Chateau Nekresi

Der balancierte Concorde aus Georgien ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Saperavi. In Kachetien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Vulkangestein und Schwarzerde. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Concorde von Winery Chateau Nekresi

Trinken Sie diesen Rotwein aus Georgien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder Entenbrust mit Zuckerschoten.

PROFILE

Product type:
Type of Wine:
Red wine
Wine Color:
Red
Taste:
Occasion and theme:
party
Wine acidity in g/l:
6,5
Residual sugar (approx.) in g/l:
1,7
Country:
Georgia
Cultivation area:
Kachetien (GE)
Grape Variety:
Cuvée:
monovarietal
Maturation:
stainless steel tank
Soils & Special layers:
black earth
Aroma:
Pomegranate , red currant , Plum
Mouthfeel/ Texture:
light
Reverberation / Finish:
medium
Style:
modern
Optimal serving temperature in °C:
15 - 18
Food Pairing:
dark food
Suitable wine glas:
Red wine glass
Bottle size in l:
0.75
Bottle Design & Features:
Bordeaux Style , artistic , modern
Closure:
Cork
storage capacity in years from the vintage year:
8
Alcohol % ABV:
12.5
Allergens and ingredients:
Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor:
Chateau Nekresi Deutschland - Tamar Imerlishvili - Heeperstr. 269 - 33607 Bielefeld
Item.-nr:
74703-GEO-RW-SP-0036-16
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