Conde Pinel Viura Verdejo Blanco 2021 - Hammeken

Der Conde Pinel Viura Verdejo Blanco aus der Weinbau-Region Kastilien - La Mancha zeigt sich im Glas in brillant schimmerndem Hellgelb. Der Nase zeigt dieser Hammeken Weißwein allerlei Pampelmusen, Ananas, Schwarzkirschen, Grapefruits und Zitronen.

Der Conde Pinel Viura Verdejo Blanco von Hammeken ist genau das richtige für alle Weinenthusiasten, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, was bei einem Wein im Einstiegsbereich absolut keine Selbstverständlichkeit ist. Leichtfüßig und facettenreich präsentiert sich dieser dichte Weißwein am Gaumen. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Conde Pinel Viura Verdejo Blanco mit gefälligem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Kastilien - La Mancha schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Pomelo und Schwarzkirsche.

Vinifikation des Hammeken Conde Pinel Viura Verdejo Blanco

Basis für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Conde Pinel Viura Verdejo Blanco von Hammeken sind Verdejo und Viura Trauben. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Hammeken Conde Pinel Viura Verdejo Blanco

Dieser spanische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitenden Wein zu Gemüsetopf mit Pesto, Lauch-Tortilla oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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