Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja DOCa 2021 - Bodegas Valdemar

Dieser sortenreine spanische Wein schmeichelt im Glas mit herrlich jugendlichen Noten von Lavendel, Schattenmorellen, Flieder und Gallia-Melone. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Der Bodegas Valdemar Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 1,3 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Spanier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt eben nicht zwingend viel Restzucker. Ausgeglichenen und komplex präsentiert sich dieser cremige Weißwein am Gaumen. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja mit samtigem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion La Rioja begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja von Bodegas Valdemar

Dieser balancierte Weißwein aus Spanien wird aus der Rebsorte Tempranillo Blanco vinifiziert. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Vollernter ausschließlich händisch geernet. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Bodegas Valdemar Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja

Dieser Spanier sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Kürbis-Auflauf, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

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