Connetable de Talbot St. Julien - Château Talbot

Der im Fass ausgebaute Connetable de Talbot St. Julien aus der Weinbau-Region Bordeaux zeigt sich im Glas in leuchtendem Purpurrot. Das Bukett dieses Rotweins aus dem Bordeaux überzeugt mit Noten von schwarze Johannisbeere, Maulbeere, Brombeere und Heidelbeere. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen getoastetes Barrique, mediterrane Kräuter und grüne Paprika hinzu.

Dieser trockene Rotwein von Château Talbot ist genau das Richtige für WeinliebhaberInnen, die es absolut trocken mögen. Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte und seidige Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Bordeaux, genauer gesagt aus Saint Julien, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Château Talbot Connetable de Talbot St. Julien

Grundlage für den balancierten Connetable de Talbot St. Julien aus Bordeaux sind Trauben aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate in Fässern aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung zum Château Talbot Connetable de Talbot St. Julien

Trinken Sie diesen Rotwein aus Frankreich idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Rumtopf oder Boeuf Bourguignon.

Auszeichnungen für den Connetable de Talbot St. Julien von Château Talbot

Neben einem Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Château Talbot Wein auch mit zahlreichen Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies

• Vinous Antonio Galloni - 89 Punkte
• Falstaff - 92 Punkte
• James Suckling - 94 Punkte
• Wine Spectator - 93 Punkte

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