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Luca Maroni
Blueberry, Blackberry, black currant, Cinnamon and Cloves

Cortica Negroamaro Primitivo Puglia IGP 2020 - Nardelli

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Der Cortica Negroamaro Primitivo Puglia aus der Weinbau-Region Apulien offeriert sich im Glas in dichtem Purpurrot. Diese italienische Cuvée zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Brombeeren, Birnen, Schwarzen Johannisbeeren und Quitten. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 15,1 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht nicht zwangsläufig viel Restzucker. Der Cortica Negroamaro Primitivo Puglia kann als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem angenehm lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Druckvoll und vielschichtig präsentiert sich dieser samtige Rotwein am Gaumen. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Cortica Negroamaro Primitivo Puglia am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion Apulien schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Schwarze Johannisbeere und Maulbeere.

Vinifikation des Nardelli Cortica Negroamaro Primitivo Puglia

Grundlage für die erstklassige und wunderbar kraftvolle Cuvée Cortica Negroamaro Primitivo Puglia von Nardelli sind Negroamaro und Primitivo Trauben. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Cortica Negroamaro Primitivo Puglia für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Cortica Negroamaro Primitivo Puglia von Nardelli

Dieser italienische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu gefüllte Paprikaschoten, gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.

Prämierungen für den Cortica Negroamaro Primitivo Puglia von Nardelli

Neben einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Nardelli Wein auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2018

  • Luca Maroni - 95 Punkte
PROFILE
95
Points
Luca Maroni
Product type:
Type of Wine:
Red wine
Wine Color:
Red
Taste:
Occasion & Theme:
balcony/ patio , to enjoy during the week , party
Vintage:
2020
Wine acidity in g/l:
5,2
Residual sugar in g/l:
15,1
Country:
Italy
Region:
Apulia (IT)
Grape Variety:
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ageing:
stainless steel tank
Maturation:
stainless steel tank
Quality Classification & Rating:
IGP Indication Géographique Protégée
Awards:
Luca Maroni - 95 Points
Aromas & Palate Notes:
Blueberry , Blackberry , black currant , Cinnamon , Cloves
Mouthfeel/ Texture:
velvety
Style:
modern
Optimal serving temperature in °C:
15 - 18
Food Pairing:
dark food
Glass Recommendation:
Rotweinglas
Bottle size in L:
0.75
Closure:
Cork
storage capacity in years from the vintage year:
4
Alcohol % ABV:
14
Allergens and ingredients:
Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor:
Vinco-Import GmbH - Jakobstr. 8 - 54290 Trier
Item.-nr:
70745-IT-RW-BL-0060-18
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