Côte-Rôtie La Mouline 2014 - Domaine E. Guigal

Mit dem Domaine E. Guigal Côte-Rôtie La Mouline kommt ein erstklassiger Rotwein ins geschwenkte Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar leuchtende, purpurrote Farbe. Am Rand zeigt sich zudem ein farblicher Übergang ins granatrote. Das Bukett dieses Rotweins aus Rhône-Tal begeistert mit Aromen von Flieder, Lilie, Rose und Veilchen.Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Dieser Rote von Domaine E. Guigal ist die richtige Wahl für alle Weinenthusiasten, die möglichst wenig Restzucker im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser fleischige und seidige Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion Rhône-Tal schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Heidelbeere und Rose.

Vinifikation des Côte-Rôtie La Mouline von Domaine E. Guigal

Basis für die erstklassige und wunderbar balancierte Cuvée Côte-Rôtie La Mouline von Domaine E. Guigal sind Syrah und Viognier Trauben. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung für den Côte-Rôtie La Mouline von Domaine E. Guigal

Dieser Rotwein aus Frankreich sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, Entenbrust mit Zuckerschoten oder Boeuf Bourguignon.

Auszeichnungen für den Côte-Rôtie La Mouline von Domaine E. Guigal

Dieser Wein aus Rhône-Tal begeistert nicht nur uns, nein auch namhafte Kritiker prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich

• Jancis Robinson - 18 Punkte
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 96 Punkte

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