Côte Rôtie La Turque 2013 - Domaine E. Guigal
France 
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Der elegante Côte Rôtie La Turque Domaine E. Guigal schimmert mit leuchtendem Purpurrot ins Glas. Am Rand zeigt sich zudem ein farblicher Übergang ins granatrote. Die Nase dieses Rotweins aus Rhône-Tal überzeugt mit Anklängen von Zwetschge, Schattenmorelle, Maulbeere und Brombeere.Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.
Der Domaine E. Guigal Côte Rôtie La Turque begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht nicht unbedingt Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotweins wunderbar seidig und fleischig. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Rhône-Tal besticht schließlich mit schönem Nachhall.
Vinifikation des Domaine E. Guigal Côte Rôtie La Turque
Der balancierte Côte Rôtie La Turque aus Frankreich ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Syrah und Viognier. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung .
Speiseempfehlung für den Côte Rôtie La Turque von Domaine E. Guigal
Dieser Rotwein aus Frankreich sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.
Auszeichnungen für den Côte Rôtie La Turque von Domaine E. Guigal
Neben einem Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Domaine E. Guigal Wein auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies
- Vinous Antonio Galloni - 95 Punkte
- Wine Advocate - Robert M. Parker - 96 Punkte
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