Côtes du Rhône Blanc - Château Mont-Redon

Der Côtes du Rhône Blanc aus der Feder von Château Mont-Redon aus Rhône-Tal offeriert im Glas eine leuchtende, kupfergoldene Farbe. Im Glas offeriert dieser Weißwein von Château Mont-Redon Aromen von Pomelo, Pfirsiche, Schwarzkirschen, Weinbergspfirsich und Mirabellen, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Am Gaumen startet der Côtes du Rhône Blanc von Château Mont-Redon herrlicharomatisch, fruchtbetont und balanciert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein samtige und leichte Textur aus. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Rhône-Tal begeistert schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Granit und Lehm dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Côtes du Rhône Blanc von Château Mont-Redon

In Rhône-Tal wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm, Schiefer und Granit. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung .

Speiseempfehlung zum Château Mont-Redon Côtes du Rhône Blanc

Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Gemüsesalat mit roter Beete, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Spargelsalat mit Quinoa.

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