Crémant De Bourgogne Rosé Aop Brut - D'Heilly-Huberdeau

Der Crémant De Bourgogne Rosé Aop Brut aus der Weinbau-Region das Burgund offeriert sich im Glas in leuchtendem Hellrot. Die Perlung dieses Schaumwein zeigt sich im Glas wunderbar lang anhaltend und fein. Beim Schwenken des Glases kann man bei diesem Schaumwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. In ein Schaumweinglas eingegossen, zeigt dieser Schaumwein aus Frankreich herrlich vornehm Aromen nach Orange, Kumquat, Pomelo und Limette, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Dieser französische Wein begeistert durch sein saftig-fruchtbetontes Geschmacksbild. Er wurde mit üppigen 12,7 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man bei einem Wein dieser Preisklasse natürlich auch erwartet, so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Üppigkeit mit feinster Balance. Der elegante D'Heilly-Huberdeau Crémant De Bourgogne Rosé Aop Brut offenbart uns am Gaumen einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was nicht ohne Grund auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Schaumwein durch eine ungemein seidige Textur aus. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Crémant De Bourgogne Rosé Aop Brut am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Schaumwein aus der Weinbauregion Burgund schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Pomelo und Limette.

Vinifikation des Crémant De Bourgogne Rosé Aop Brut von D'Heilly-Huberdeau

Grundlage für den balancierten Crémant De Bourgogne Rosé Aop Brut aus Frankreich sind Trauben aus der Rebsorte Pinot Noir. Nach der Handlese werden die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Crémant De Bourgogne Rosé Aop Brut behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Crémant De Bourgogne Rosé Aop Brut von D'Heilly-Huberdeau

Genießen Sie diesen Bio-Schaumwein aus Frankreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, fruchtiger Endiviensalat oder Spargelsalat mit Quinoa.

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