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Acacia, Peach, Honeydew melon and Lemon

Crémant Mosel brut in GP - Bernard Massard

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Crémant Mosel brut in GP - Bernard Massard

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Crémant Mosel brut in GP - Bernard Massard
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Im Glas zeigt der Crémant Mosel brut in GP aus dem Hause Bernard Massard eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Das Perlenspiel dieses Schaumwein leuchtet im Glas wunderbar lang anhaltend und fein. Schwenkt man das Weinglas, dann zeichnet sich dieser Schaumwein durch eine ungemeine Brillanz aus, die ihn behende im Glas tanzen lässt. Der Nase offenbart dieser Bernard Massard Schaumwein allerlei Weinbergspfirsich, Jasmine, Grapefruits, Pfirsiche und Linden.

Dieser deutsche Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 12 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht eben nicht unbedingt viel Zucker. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte Schaumwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Crémant Mosel brut in GP am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses Crémants aus der Weinbauregion die Mosel besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Crémant Mosel brut in GP von Bernard Massard

Dieser Schaumwein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen wunderbar eleganten reinsortigen Wein von Bernard Massard wurde nur erstklassiges Traubenmaterial geerntet. Nach der Weinlese werden die Trauben zügig ins Presshaus gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung der Grundweine. Nach der Zusammenstellung der Cuvée folgt der weitere Ausbau auf Basis der klassischen Flaschengärung. Im Anschluss reift der Bernard Massard Crémant Mosel brut in GP für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert.

Speiseempfehlung für den Crémant Mosel brut in GP von Bernard Massard

Genießen Sie diesen Crémant aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Joghurt-Mousse mit Mohn, Birnen-Limetten-Strudel oder Brombeer-Sahne-Dessert.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Sparkling Wine
Style of Wine: Crémant
Wine Color: White
Taste: Brut
Occasion & Theme: Reception , family event , gift for customers , New Year's Eve
Vintage: NV
Wine acidity in g/l: 6,3
Residual sugar in g/l: 12,0
Country: Germany
Region: Moselle (DE)
Grape Variety: Riesling
Cuvée: sortenrein
Ageing: bottle fermentation
Maturation: bottle fermentation
Aromas & Palate Notes: Acacia , Peach , Honeydew melon , Lemon
Mouthfeel/ Texture: dense
Style: classic
Optimal serving temperature in °C: 8 - 10
Food Pairing: Desserts
Glass Recommendation: Schaumweinglas
Bottle size in L: 0.75
Closure: Cork
Alcohol % ABV: 11
Allergens and ingredients: Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor: Vinco-Import GmbH - Jakobstr. 8 - 54290 Trier
Item.-nr: 70745-DE-SW-RI-0081-NV
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