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Blackberry, Sour cherry, Raspberry and Leather

Crucillón DO - Bodegas Aragonesas

Red wine Spain Spain Aragon (ES) Campo de Borja DO (ES)

Vintage

2021
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Crucillón DO - Bodegas Aragonesas
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Der Crucillón von Bodegas Aragonesas ist eine wundervolle, spanische Rotwein-Cuvée aus Tempranillo (50%) und Garnacha Tinta (50%). 

Die leuchtend rote, violett schimmernde Farbe dieses Weins erinnert an reife Kirschen. Kräftig und fruchtbetont duftet dieser spanische Rotwein nach Aromen von schwarzen und roten Früchten (Kirschen, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Himbeeren). Der volle, ausgewogene und leicht süßliche Geschmack wird von einem dichten, runden Körper getragen und mündet in einen weichen und ansprechenden Nachhall von mittlerer Länge.

Vinifikation des Crucillón Garnacha Tempranillo

Die zu einem Großteil manuell und zu einem kleinen Teil maschinell geernteten vollreifen Trauben der Bodegas Aragonesas werden zunächst entrappt, gemaischt und die daraus entstandene Maische temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Danach wird die Maische abgepresst und dieser Wein reift für eine Weile in den Edelstahltanks bevor dieser auf die Flasche gefüllt wird. 

Speiseempfehlung für den Aragonesas Crucillón

Servieren Sie diesen trockenen Rotwein aus Spanien zu Pasta mit dunklen Saucen, gut gewürzten Fleischgerichten und Käse.

PROFILE
Product type:
Type of Wine:
Red wine
Wine Color:
Red
Taste:
Occasion & Theme:
balcony/ patio , banquet wine/ bulk wine , to enjoy during the week , barbecue , party
Wine acidity in g/l:
5,0
Residual sugar in g/l:
2,9
Country:
Spain
Region:
Aragon (ES)
Sub region:
Campo de Borja DO (ES)
Grape Variety:
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ageing:
stainless steel tank
Maturation:
stainless steel tank
Quality Classification & Rating:
D.O. Denominación de Origen
Organic, vegan, etc.:
Soil & Location:
Lime
Harvest Method:
Handpicked
Aromas & Palate Notes:
Blackberry , Sour cherry , Raspberry , Leather
Mouthfeel/ Texture:
dense
Finish:
medium
Style:
Old World , modern , fragrant
Optimal serving temperature in °C:
15 - 18
Food Pairing:
dark food , bright, hearty dishes , spicy food
Glass Recommendation:
Rotweinglas
Bottle size in L:
0.75
Bottle Design & Features:
Bordeaux Style , artistic , modern
Closure:
Cork
Alcohol % ABV:
13.5
Allergens and ingredients:
Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor:
Bodegas Aragonesas - Carretera Magallon s/n - 50529 Fuendejalón (Zaragoza) - Spanien
Item.-nr:
70009-ES-RW-GR-00001-12
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