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Mango, Peach and Green grass

Cuvée Trocken alkoholfrei - Carl Jung

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Cuvée Trocken alkoholfrei - Carl Jung
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Mit dem alkoholfreien Carl Jung Cuvée Trocken kommt ein erstklassiger Weißwein ins Weinglas. Hierin präsentiert er eine wunderbar brillante hellgelbe Farbe. Die erste Nase des Cuvée Trocken präsentiert Nuancen von Weinbergspfirsich, Mirabellen und Aprikosen.

Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser knackig Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion das Rheingau besticht schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Lehm und Lössboden dominierten Böden begleitet.

Vinifikation der Cuvée trocken von Carl Jung

Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Rheingau. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Lössboden. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Am Ende wird dieser Wein behutsam entalkoholisiert.

Speiseempfehlung für den Cuvée Trocken alkoholfrei von Carl Jung

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Gemüsesalat mit roter Beete, gebratene Forelle mit Ingwer-Birne oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

Inhalt und Nährwerte

Zutaten:
  • alkoholfreier Wein, Saccharose, Kohlensäure, Konservierungsstoff Schwefeldioxid
Nährwerte pro 100ml:
  • Brennwert: 24,1 kJ / 5,7 kcal
  • Fett: 0 g
  • - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate: 0,9 g
  • - davon Zucker: 0,5 g
  • Eiweiß: 0 g
  • Salz: <0,1 g
PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: White wine
Wine Color: White
Taste: dry
Occasion & Theme: balcony/ patio , to enjoy during the week
Vintage: NV
Residual sugar in g/l: 5,0
Country: Germany
Region: Rheingau (DE)
Organic, vegan, etc.: non-alcoholic , vegan
Soil & Location: loess , Loam
Aromas & Palate Notes: Mango , Peach , Green grass
Mouthfeel/ Texture: crisp
Finish: medium
Style: Cool Climate Winegrowing Region , classic
Optimal serving temperature in °C: 8 - 10
Food Pairing: Light dishes
Glass Recommendation: Weißweinglas
Bottle size in L: 0.75
Bottle Design & Features: Bordeaux Style , classic
Closure: Stelvin Screw Cap
storage capacity in years from the vintage year: 3
Alcohol % ABV: 0.5
Allergens and ingredients: Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor: Carl Jung GmbH - Rheinstraße 3 - 65385 Rüdesheim am Rhein - Deutschland
Item.-nr: 70743-DE-WW-BL-01-20
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