Blackberry, Honeydew melon, Sour cherry, Forest floor, Vanilla, Eucalyptus and Chocolate
Diamond Collection Ivory Label Cabernet Sauvignon 2018 - Francis Ford Coppola Winery
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Diamond Collection Ivory Label Cabernet Sauvignon 2018 - Francis Ford Coppola Winery
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Der Diamond Collection Ivory Label Cabernet Sauvignon von Francis Ford Coppola Winery offenbart sich in einer granatroten Farbe mit magenta-farbenen Reflexen.
Der Rotwein besitzt eine intensive, fruchtige Aromatik - geprägt von Brombeeren und Pflaumen, ergänzt um etwas Kakao und Eiche. Der üppige, komplexe Geschmack erinnert an Kirschen und Johannisbeeren mit einer Spur Vanilleschote und Nelke. Die samtige Textur wird von geschmeidigen Tanninen umrahmt und begleitet den vollmundigen Abgang.
Speiseempfehlung für den Diamond Collection Ivory Label Cabernet Sauvignon
Servieren Sie diesen amerikanischen Rotwein zu gegrilltem Steak und Lachs, Gnocchi in Salbei-Butter, Orangen-Hähnchen Szechuan Art, Käse oder als Aperitif.
Auszeichnungen für den Ivory Label Cabernet Sauvignon
- San Francisco IWC: Gold für 2014
- Sommelier Challange: Gold für 2014
- Critics Challange IWC: Gold & 90 Punkte für 2014
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PROFILE
Product type:
Type of Wine:
Red wine
Wine Color:
Red
Taste:
Occasion & Theme:
balcony/ patio , gift for good friends , romantic dinner
Vintage:
2018
Wine acidity in g/l:
5,5
Residual sugar in g/l:
4,9
Country:
USA
Region:
California (US)
Grape Variety:
Cuvée:
sortenrein
Ageing:
small barrel
Maturation:
French Oak , Barrique 225 L
Duration of maturation (in Months):
12
Aromas & Palate Notes:
Blackberry , Honeydew melon , Sour cherry , Forest floor , Vanilla , Eucalyptus , Chocolate
Mouthfeel/ Texture:
velvety
Finish:
long
Style:
New World , classic
Optimal serving temperature in °C:
15 - 18
Food Pairing:
dark food , bright, hearty dishes , spicy food
Glass Recommendation:
Rotweinglas
Bottle size in L:
0.75
Bottle Design & Features:
Bordeaux Style , classic
Closure:
Cork
Alcohol % ABV:
13.5
Allergens and ingredients:
Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor:
Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
Item.-nr:
70172-US-RW-CS-006-11
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