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Acacia, Peach, Lemon and Apricot
Dogajolo Toscano Bianco IGT - Carpineto
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Dogajolo Toscano Bianco IGT - Carpineto
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Der Dogajolo Toscano Bianco von Carpineto ist eine herrlich frische Cuvée aus Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grechetto. Im Glas zeigt sich dieser Weißwein aus der Toskana mit hellem Zitrusgelb. Die Nase wird bestimmt von weißen Blüten, citrischen Nuancen, etwas gelber Steinfrucht und einem Hauch frisch gemähter Sommerwiese.
Am Gaumen ist der Carpineto Dogajolo Bianco wunderbar saftig, frisch und vital. Man hat sich bei dieser Weißwein-Cuvée aus der Toskana bewusst für eine zurückhaltendere Aromatik entschieden, denn der Dogajolo Bianco soll ja gerade als Speisebegleiter begeistern und nicht durch eine übertriebene, bonbon-hafte Fruchtigkeit von den Speisen ablenken. Deshalb begeistert der Wein auch mit Frische, ordentlichem Zug und mineralisch-griffigem Finale.
Speiseempfehlung für den Carpineto Dogajolo Bianco
Genießen Sie diesen Weißwein aus der Toskana zu Salaten, Pasta, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch.
Internationale Prämierungen für den Carpineto Dogajolo Bianco
- Ultimate Wine Challenge 2019: 90 Punkte für 2018
- Gilbert & Gaillard: Gold Medal für 2019
- More products from Carpineto
PROFILE
Product type:
Type of Wine:
White wine
Wine Color:
White
Taste:
Occasion & Theme:
balcony/ patio , banquet wine/ bulk wine , party , picnic , summer-wine
Wine acidity in g/l:
5,2
Residual sugar in g/l:
1,8
Country:
Italy
Region:
Tuscany (IT)
Sub region:
Toscana IGT (IT)
Grape Variety:
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ageing:
stainless steel tank
Maturation:
stainless steel tank
Quality Classification & Rating:
IGT Indicazione Geografica Tipica
Harvest Method:
Handpicked
Aromas & Palate Notes:
Acacia , Peach , Lemon , Apricot
Mouthfeel/ Texture:
crisp
Finish:
medium
Style:
Old World , youthful
Optimal serving temperature in °C:
8 - 10
Food Pairing:
Light dishes , bright, hearty dishes , spicy food
Glass Recommendation:
Weißweinglas
Bottle size in L:
0.75
Bottle Design & Features:
Bordeaux Style , classic , artistic
Closure:
Cork
storage capacity in years from the vintage year:
3
Alcohol % ABV:
12,5
Allergens and ingredients:
Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor:
Carpineto Srl - loc. Dudda 17/b - 50022 Greve in Chianti - Italien
Item.-nr:
70600-IT-WW-BL-001-15
vegan 
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