Domaine Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc 2020 - François Lurton

Mit dem François Lurton Domaine Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc kommt ein erstklassiger Weißwein ins Glas. Hierin zeigt er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Das Bukett dieses Weißweins aus Sud Ouest begeistert mit Anklängen von Pomelo, Mirabelle, Guave und Aprikose. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen grüne Paprika, Wacholder und Liebstöckel hinzu.

Der François Lurton Domaine Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc präsentiert sich dem Weinenthusiasten wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar leicht. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Sud-Ouest, genauer gesagt aus Côtes de Gascogne, begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Domaine Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc von François Lurton

Grundlage für den eleganten Domaine Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc aus Sud-Ouest sind Trauben aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Domaine Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Domaine Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc von François Lurton

Trinken Sie diesen Weißwein aus Frankreich idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, gebratene Forelle mit Ingwer-Birne oder Gemüsesalat mit roter Beete.

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