Dorsheim Riesling trocken VDP. 2019 - Schlossgut Diel

Mit dem Schlossgut Diel Dorsheim Riesling VDP. kommt ein erstklassiger Weißwein ins Glas. Hierin offenbart er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Beim Schwenken des Weinglases zeichnet sich dieser Weißwein durch eine herrliche Brillanz aus, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. Der Nase offenbart dieser Schlossgut Diel Weißwein allerlei Nashi-Birne, Quitten, Äpfel und Birnen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich noch Waldboden und sonnenwarmes Gestein hinzu.

Am Gaumen startet der Dorsheim Riesling VDP. von Schlossgut Diel wunderbararomatisch, fruchtbetont und balanciert. Leichtfüßig und facettenreich präsentiert sich dieser knackig Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion die Nahe besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Dorsheim Riesling VDP. von Schlossgut Diel

Grundlage für den eleganten Dorsheim Riesling VDP. aus die Nahe sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende .

Speiseempfehlung zum Schlossgut Diel Dorsheim Riesling VDP.

Dieser Deutsche Wein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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