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    Douro Reserva 2017 - Feuerheerd's von Feuerheerd's
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    Douro Reserva 2017 - Feuerheerd's

    Douro Reserva 2017 - Feuerheerd's

    1 Bottle(s)
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    Content: 0.75 liter(s) (€11.04 * / 1 liter(s))

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    Country: Portugal
    Region: Douro & Porto
    Winery: Feuerheerd's
    Style of Wine: Red Wine
    Grape Variety: Tempranillo - Tinta Roriz - Tinto Fino - Tinta de Toro , Touriga Nacional - Mortágua , Touriga Franca - Touriga Francesa
    Vintage: 2017
    Sweetness: dry
    Style: Old World, classic
    Occasion & Theme: Fireplace evening, cooking with friends, romantic dinner
    Alcohol % ABV: 13.5
    Allergens & Misc. Ingredients: Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
    Der elegante Douro Reserva von Feuerheerd's gleitet mit leuchtendem Purpurrot ins Glas. Die... more

    Douro Reserva 2017 - Feuerheerd's

    Der elegante Douro Reserva von Feuerheerd's gleitet mit leuchtendem Purpurrot ins Glas. Die erste Nase des Douro Reserva zeigt Anklänge von Pflaumen, schwarze Johannisbeeren und Brombeeren. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

    Der Feuerheerd's Douro Reserva begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 10 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Portugiese natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht nicht zwingend viel Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotweins wunderbar seidig. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Douro Reserva mit samtigem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Douro & Porto schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Schattenmorelle und Brombeere.

    Vinifikation des Douro Reserva von Feuerheerd's

    Dieser balancierte Rotwein aus Portugal wird aus den Rebsorten Tempranillo, Touriga Nacional und Touriga Franca vinifiziert. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung über 12 Monate in Fässern aus Eichenholz an.

    Speiseempfehlung zum Feuerheerd's Douro Reserva

    Dieser Portugiese sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitenden Wein zu Spinatgratin mit Mandeln, Entenbrust mit Zuckerschoten oder Lauchsuppe.

    Wine acidity in g/l: 4,7
    Residual sugar in g/l: 10,0
    Sub region: Douro DOC
    Ageing: small barrel
    Type of Wine: Stillwein
    Wine Color: Red
    Duration of mauturation (in Months): 12
    Aromas & Palate Notes: berry fruit, stone fruits
    Mouthfeel/ Texture: silky
    Finish: medium
    Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
    Food Pairing: dark food, bright, hearty dishes
    Glass Recommendation: Red Wine Glass
    Bottle Design & Features: Bordeaux Style, classic
    Bottle size in L: 0.75
    Closure: Cork
    Distributor: Feuerheerd's - R. Cândido dos Reis 575 - 4400-075 Vila Nova de Gaia - Portugal
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    Douro Reserva 2017 - Feuerheerd's also available in this category:
    Douro & Porto
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