Duett Riesling & Veltliner 2021 - Leth

Im Glas offenbart der Duett Riesling & Veltliner aus dem Hause Leth eine brillant schimmernde platingelbe Farbe. Die Nase dieses Weißweins aus Niederösterreich überzeugt mit Aromen von Orange, Zwetschge, Limette und Kumquat. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen grüne Paprika, mediterrane Kräuter und Wacholder hinzu.

Der Duett Riesling & Veltliner von Leth ist ideal für alle Weinliebhaber, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein knackig und leichte Textur aus. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Duett Riesling & Veltliner am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Niederösterreich, genauer gesagt aus Wagram, besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Duett Riesling & Veltliner von Leth

Grundlage für den eleganten Duett Riesling & Veltliner aus Niederösterreich sind Trauben aus den Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Duett Riesling & Veltliner von Leth

Dieser Weißwein aus Österreich sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitenden Wein zu Wok-Gemüse mit Fisch, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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