Edelacker Weißer Burgunder Großes Gewächs 2014 - Pawis von Weingut Bernhard Pawis

Edelacker Weißer Burgunder Großes Gewächs 2014 - Pawis von Weingut Bernhard Pawis

Edelacker Weißer Burgunder Großes Gewächs 2014 - Pawis

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  • Product Name: Edelacker Weißer Burgunder Großes Gewächs 2014 - Pawis
    Country: Germany
    Region: Saale-Unstrut
    Weingut: Weingut Bernhard Pawis
    Style of Wine: White Wine
    Grape Variety: Pinot Blanc - Weißburgunder - Pinot Bianco
    Vintage: 2014
    Sweetness: dry
    Style: Old World, classic
    Occasion & Theme: Thanksgiving, gift for a good friend, giveaway for customers, romantic dinner
    Alcohol Vol. %: 13.50
    Allergens & Misc. Ingredients: Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
    Der Edelacker Weißer Burgunder Großes Gewächs von Weingut Bernhard Pawis verwöhnt mit einer... more

    Der Edelacker Weißer Burgunder Großes Gewächs von Weingut Bernhard Pawis verwöhnt mit einer kühlen Nase mit etwas Rauch, Feuerstein, Kräutern und frisch-vegetativen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Weißburgunder klar, mit reifer Birnenfrucht, Ananas und Mango, von leichten mineralischen Noten umrahmt. Der elegante Weißwein aus dem Unstruttal ist straff strukturiert, mit tief und dicht in seiner Textur. Ein reifer, ausgewogener Wein mit langem Nachhall.

    Speiseempfehlung und Degustationstipp

    Dieser elegante Weiße Burgunder von Pawis passt zu Fischgerichtem hellem Fleisch und Gerichten mit Gemüse. Frisch gekühlt ist er auch als Aperitif ein Genuss.

    Type of Wine: Still Wine
    Wine Color: White
    Quality Classification & Rating: VDP.Grosse Lage & VDP.Grosses Gewächs - Wine from Collective of Individual Wineries & Best Wine of Collective
    Soil & Location: Loess, Muschelkalk │ Shell Limestone
    Harvest Method: Handpicked
    Aromas & Palate Notes: Pomacious Fruit, Tropische Frucht
    Mouthfeel/ Texture: dense, juicy, melt-in-the-mouth, profound
    Finish: long
    Optimal serving temperature in °C: 10-12
    Food Pairing: Light dishes, bright, hearty dishes
    Glass Recommendation: White Wine Glass
    Bottle Design & Features: Schlegel bottle
    Bottle size in L: 0.75 Standard
    Closure: Cork
    Storability in Years (from Vintage): 10
    Residual sugars g/l: 6,10
    Acidity g/ L: 6,00
    Distributor: Weingut B.Pawis | Auf dem Gut 2 | 06632 Freyburg (Unstrut) | Deutschland
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