Einzigacker Weissburgunder trocken 3 l Jeroboam 2019 - Dreissigacker

Mit dem Dreissigacker Einzigacker Weissburgunder 3 l Jeroboam kommt ein erstklassiger Bio-Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin offenbart er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. Nach dem ersten Schwenken, kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. In ein Weissweinglas eingegossen, präsentiert dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Guave, Zitronengras, Mango und Papaya, abgerundet von Waldboden und sonnenwarmes Gestein, die der Ausbau im Holzfass beisteuert.

Der Dreissigacker Einzigacker Weissburgunder 3 l Jeroboam präsentiert sich dem Genießer herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar schmelzig. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Einzigacker Weissburgunder 3 l Jeroboam mit samtigem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Dreissigacker Einzigacker Weissburgunder 3 l Jeroboam

Dieser balancierte Weißwein aus Deutschland wird biologisch aus der Rebsorte Weißburgunder hergestellt. Der Einzigacker Weissburgunder 3 l Jeroboam ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Deutsche Wein versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Einzigacker Weissburgunder 3 l Jeroboam noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Dreissigacker Einzigacker Weissburgunder 3 l Jeroboam

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder gebratene Forelle mit Ingwer-Birne.

• More products from Dreissigacker