El Aviador Blanco 5 l Bag in Box - Felix Solis

Im Glas offenbart der El Aviador Blanco 5 l Bag in Box aus dem Hause Felix Solis eine leuchtend platingelbe Farbe. Schwenkt man das Glas, dann kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Im Glas zeigt dieser Weißwein von Felix Solis Aromen von Ananas und Zitronen, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Der Felix Solis El Aviador Blanco 5 l Bag in Box präsentiert sich dem Weinenthusiasten wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Ausgeglichen und vielschichtig präsentiert sich dieser seidige und cremige Weißwein am Gaumen. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der El Aviador Blanco 5 l Bag in Box mit weichem Gaumengefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Kastilien - León, genauer gesagt aus Castilla y León VT, überzeugt schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Kalkstein und Lehm dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des El Aviador Blanco 5 l Bag in Box von Felix Solis

Grundlage für den balancierten El Aviador Blanco 5 l Bag in Box aus Kastilien - León sind Trauben aus der Rebsorte Airén. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Kastilien - León. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Kalkstein. Der El Aviador Blanco 5 l Bag in Box ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Spanier versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den El Aviador Blanco 5 l Bag in Box von Felix Solis

Dieser spanische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Kürbis-Auflauf, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Kichererbsen-Curry.

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