El Troyano Orange Wine 2021 - Pablo Parra

Mit dem Pablo Parra El Troyano Orange Wine kommt ein erstklassiger Bio-Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Im Glas offeriert dieser Weißwein von Pablo Parra Aromen von Stachelbeeren, ergänzt um Holunderblüte und Grüner Tee. Der Pablo Parra El Troyano Orange Wine präsentiert sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar dicht. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der El Troyano Orange Wine am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Kastilien - La Mancha schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Stachelbeere.

Vinifikation des Pablo Parra El Troyano Orange Wine

Dieser elegante Weißwein aus Spanien wird biologisch aus der Rebsorte Verdejo vinifiziert. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Pablo Parra El Troyano Orange Wine

Dieser spanische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Kohl-Rouladen, Kichererbsen-Curry oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

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