Elio Grasso Nebbiolo Langhe DOC 2015 - Elio Grasso

Red Wine | Italy | Piedmont | Elio Grasso
Elio Grasso Nebbiolo Langhe DOC 2015 - Elio Grasso von Elio Grasso

Elio Grasso Nebbiolo Langhe DOC 2015 - Elio Grasso von Elio Grasso

Der "Gavarini" Nebbiolo Langhe DOC von Elio Grasso erfreut mit einem attraktiven Bouquet und einem saftigen, fleischigen Gefühl im Mund.

Er paart Finesse und Eleganz und seine Aromen aus Himbeer, Blüten und Süßholz verzaubern den Genießer.
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    Artikelname: Elio Grasso Nebbiolo Langhe DOC 2015 - Elio Grasso
    Country: Italy
    Region: Piedmont
    Weingut: Elio Grasso
    Type of Wine: Still Wine
    Wine Color: Red
    Grape variety: Nebbiolo - Nebieul
    Vintage: 2015
    Sweetness: dry
    Style: Old World
    Occasion & Theme: gift for a good friend, Mother`s Day, romantic dinner
    Alcohol Vol. %: 14.00
    Anschrift
    Firmenname:Azienda Agricola ELIO GRASSO
    Straße:Località Ginestra 40
    Ort:12065 Monforte d'Alba (CN)
    Land:Italien
    Region:Piemont
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.eliograsso.it/
    E-Mail: info@eliograsso.it
    Telefon:+39017378491
    Fax:+390173789907
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:1983
    Der"Gavarini"Nebbiolo Langhe DOC von Elio Grasso erfüllt die Nase mit einem attraktiven Bouquet... more
    Product information "Elio Grasso Nebbiolo Langhe DOC 2015 - Elio Grasso"
    Der"Gavarini"Nebbiolo Langhe DOC von Elio Grasso erfüllt die Nase mit einem attraktiven Bouquet von fruchtigen Aromen wie Himbeere und Kirsche, erweitert um blumige Noten von Rosen und Veilchen sowie Lakritz.

    Am Gaumen wirkt er enorm fleischig und saftig mit viel Frucht, dezenten Gewürzaromen und einem besonders finessenreichen, langanhaltenden Abgang mit attraktiver Tanninstruktur. Da dieser sortenreine Nebbiolo aus der Spitzenlage Gavarini keiner Lagerung im Holzfass unterlag, darf er nicht als Barolo bezeichnet werden. Seinem Genussfaktor tut dies jedoch absolut keinen Abbruch.

    Vinifikation des "Gavarini" Nebbiolo Langhe von Elio Grasso

    Das Weingut des Elio Grasso im Weinanbaugebiet Langhe umfasst 13 Hektar Rebfläche. Die Rebstöcke des Nebbiolo sind bei Elio Grasso im Durchschnitt 15 Jahre alt, ehe sie zum "Gavarini" gekeltert werden. Anfang Oktober von Hand gelesen wird die Maische 7 bis 8 Tage vergoren ehe  der Wein 8 Monate im Stahltank lagert. 

    Speiseempfehlung/ Foodpairing zum "Gavarini" Nebbiolo Langhe von Elio Grasso

    Reichen Sie ihn zu Gemüsegerichten, Risotto, Nudeln mit pikanten Saucen, italienischen Fleischspezialitäten und diversen Weichkäsesorten.
    Style of Wine: Red Wine
    Type of Wine: Still Wine
    Wine Color: Red
    Vintage: 2015
    Quality Classification & Rating: DOC Denominazione di origine controllata
    Grape variety: Nebbiolo - Nebieul
    Country: Italy
    Region: Piedmont
    Soil & Location: Muschelkalk │ Shell Limestone
    Harvest Method: Handpicked
    Maturation: Steel Tank
    Aromas & Palate Notes: Berries, floral, fruity, Raspberry, Liquorice, Rose, Sour Cherry, Stone Fruit, Sharp Spices, Sweet Blossoms, Sweet Cherry, Violet, spicy
    Mouthfeel/ Texture: weighty, juicy
    Sweetness: dry
    Finish: long
    Optimal serving temperature in °C: 16 - 18
    Style: Old World
    Food Pairing: Fruits & Vegetables, Grain Dishes, Italian Cuisine, Lamb - Goat - Rabbit - Venison, Flour-Based & Potato Dishes, Pasta with Meat Sauce, Pasta with Vegetable Sauce, Pasta with Cheese Sauce, Rice & Risotto, Pork - Beef - Sausage
    Occasion & Theme: gift for a good friend, Mother`s Day, romantic dinner
    Glass Recommendation: Burgundy glass
    Bottle Design & Features: artistic, Floral Design, classic
    Bottle size in L: 0.75 Standard
    Closure: Cork
    Storability in Years (from Vintage): 3 - 4
    Alcohol Vol. %: 14.00
    Residual sugars g/l: 1,8
    Acidity g/ L: 5,10
    - Distributor: Azienda Agricola Elio Grasso | Località Ginestra 40 | 12065 Monforte d'Alba | Italien
    Allergens & Misc. Ingredients: Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
    Informationen zum Inverkehrbringer
    Anschrift
    Firmenname:Azienda Agricola ELIO GRASSO
    Straße:Località Ginestra 40
    Ort:12065 Monforte d'Alba (CN)
    Land:Italien
    Region:Piemont
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.eliograsso.it/
    E-Mail: info@eliograsso.it
    Telefon:+39017378491
    Fax:+390173789907
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:1983
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