Enkircher Steffensberg Riesling Kabinett feinherb 2021 - Villa Huesgen

Im Glas offeriert der Enkircher Steffensberg Riesling Kabinett von Villa Huesgen eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Nach dem ersten Schwenken, zeichnet sich dieser Weißwein durch eine herrliche Leichtigkeit aus, die ihn lebendig im Glas tanzen lässt. Im Glas offeriert dieser Weißwein von Villa Huesgen Aromen von Aprikosen, Mirabellen, Pfirsiche, Quitten und Äpfel, ergänzt um Waldboden und sonnenwarmes Gestein. Der Enkircher Steffensberg Riesling Kabinett kann mit Fug und Recht als besonders fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Enkircher Steffensberg Riesling Kabinett am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Weißwein aus der Weinbauregion die Mosel überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Villa Huesgen Enkircher Steffensberg Riesling Kabinett

Dieser Weißwein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen wunderbar eleganten reinsortigen Wein von Villa Huesgen wurde nur erstklassiges Lesegut eingebracht. Der Enkircher Steffensberg Riesling Kabinett ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Deutsche Wein atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Villa Huesgen Enkircher Steffensberg Riesling Kabinett

Erleben Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Kürbis-Auflauf, Spargelsalat mit Quinoa oder Spinatgratin mit Mandeln.

• More products from Villa Huesgen