Ermitage Blanc Ex Voto 2015 - Domaine E.Guigal

Mit dem Domaine E.Guigal Ermitage Blanc Ex Voto kommt ein erstklassiger Weißwein ins Weinglas. Hierin offeriert er eine wunderbar leuchtende, goldgelbe Farbe. Im Kern zeigt dieser Weißwein eine charmante goldgelbe Farbe. Nach dem ersten Schwenken, kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Diese französische Cuvée präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Nektarinen, Weinbergspfirsich, Quitten und Äpfeln. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Am Gaumen startet der Ermitage Blanc Ex Voto von Domaine E.Guigal herrlicharomatisch, fruchtbetont und balanciert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißweins wunderbar leicht und samtig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Rhône-Tal überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Domaine E.Guigal Ermitage Blanc Ex Voto

Der balancierte Ermitage Blanc Ex Voto aus Frankreich ist eine Cuvée, gekeltert aus den Rebsorten Marsanne und Roussanne. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung .

Speiseempfehlung zum Domaine E.Guigal Ermitage Blanc Ex Voto

Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, Spargelsalat mit Quinoa oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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